В 1978 году Михалис Бамьедакис основал на Крите компанию VIOTEXIKARP OF CRETE, которая благодаря отличному качеству и  неповторимому вкусу своей продукции очень скоро превратилась в знаменитое передовое производство.

В результате неустанного труда и любви к своему делу были разработаны уникальные рецепты, благодаря которым критская компания VIOTEXIKARP OF CRETE стала первым семейным предприятием в своей области, которое гарантирует незабываемый вкус и неизменно высокое качество своей продукции.

Козинаки (PASTELI), карамелизированные орехи (CARAMEL NUTS) и оригинальная нуга (NOUGAT)  изготавливаются без консервантов, с минимальным добавлением сахара, с большим количеством меда и орехов отечественного происхождения.

На сегодняшний день критская компания VIOTEXIKARP OF CRETE имеет в своем распоряжении  фабрику в долине Святой Силлы на 8 км трассы Ираклион – Малада и развивается под руководством младшего из семьи Бамьедакис- Вангелиса, который продолжает семейное ремесло с той же страстью и любовью к своему делу.

Продукцию серии MICHEL можно употреблять в пищу в качестве продуктов здорового питания. Она отличается высоким содержанием витаминов А, B1, B2, E, полезные свойства которых сохраняются в процессе обработки в результате применения специальных технологий.  Таким образом, целебные ингредиенты наших продуктов, а также их превосходный вкус сохраняются неизменными, благодаря чему вся гамма продукции MICHEL является кладезем питательных веществ.

Наша продукция известна не только на греческом рынке, где ей присвоен статус продукции высочайшего качества, но и во всем мире.

Наша компания обладает сертификатами качества ISO 22000 с 2004 года. Образцы ее продукции принимали участие в различных выставках и международных конкурсах как на территории Греции, так и за рубежом, в которых она становилась победителем:  «Золотая звезда» в Мадриде в 1990 году и «Бриллиантовая звезда» в Мексике в 1993 году.